شوربة الفول او البيصارة سهلة وسريعة التحضير. مثلي في فصل الخريف لكونها مشروب ساخن وصحي. إديال توفر لك الوقت والجهد، يكفي مزح محتوى الكيس في الماء وطهي الشوربة فوق النار وشهية طيبة.

1 كيس شوربة البيصارة إديال • 1 لتر من الماء

نفرغ محتوى الكيس في لتر من الماء البارد. نحرك جيدا ثم نضع الطنجرة فوق النار لتطهى مع التحريك المستمر. عندما يغلي الخليط، نتركها لتكتمل الطهي مدة 5 دقائق.

تقدم شوربة البيصارة إديال مع القليل القزبر مرفقة بخبز محمص بالجبن وزيت الزيتون.

نصيحة الشاف

عندما يصل الخليط إلى الغليان، نصف عن التحريك ونغطي فقط نصف الطنجرة لتكتمل الطهي بطريقة جيدة.