إن سمك السلمون هو نوع من الأسماك الدهنية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحتك، وينصح الخبراء في مجال الصحة بتناول الأسماك، مثل السلمون، مرتين أسبوعياً.

ويُعتبر سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك فائدة للصحة، فهو مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تُسهم في تقليل الالتهابات، وتحسين صحة القلب، وتعزيز وظائف الدماغ.

وحسب ما ذكره موقع health فإن سمك السلمون له مصادر غذائية أخرى مهمة، بما في ذلك النحاس والبوتاسيوم والسيلينيوم وفيتامين ب 12 وفيتامين د الذي يحافظ على وظائف الجسم ويحميها. وينصحك الأطباء بتناول السلمون 2-3 مرات في الأسبوع، وبتناول 250 غرامًا في كل وجبة، وذلك بشرط أن يكون السلمون مطهوًا بشكل صحيح مع إزالة أي عظام قد تكون فيه. وهنا سنستعرض لك أهم الفوائد الصحية لسمك السلمون.

الفوائد الصحية لسمك السلمون

تحسين صحة القلب

يساعد تناول سمك السلمون على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية

علاج اكتئاب ما بعد الولادة

كشفت العديد من الدراسات أن أحماض أوميغا 3 تتميز بفعالية كبيرة في علاج أعراض الاكتئاب ما بعد الولادة، كما وجدت الدراسات أن تناولك للأسماك أو تناول كبسولات أحماض أوميغا 3 يمكن أن يقلل من أعراض الاكتئاب والقلق إلى جانب تحسين المزاج.

يخفض معدل الولادة المبكرة

إذا كنت حاملا، فإن تناولك لسمك السالمون خلال فترة الحمل يمكن أن يجنبك الولادة المبكرة ويقلل من خطر الإجهاض. فضلاً عن أن تناولك لسمك السلمون أثناء الحمل أو الرضاعة يمكن أن يعزز نمو دماغ الجنين.

تحسين صحة العيون

سمك السلمون جد غني بعناصر غذائية مفيدة لتعزيز صحة العيون مثل أستازانتين لمنع اضطرابات الرؤية، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعين والتهاب القزحية. وفيتامين أ ضروري لبعض جزيئات الصباغ في المستقبلات الضوئية للعين، وأحماض أوميغا 3 لعلاج مرض جفاف العين.

يساعدك إنقاص الوزن وتقليل أعراض متلازمة الأيض

إن الكمية الغنية من أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في سمك السلمون تعمل على زيادة الشبع لدى المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة. كما أنها مفيدة بشأن تقليل مقاومة الأنسولين وزيادة قدرة الجسم المضادة للأكسدة.

تخفيف آلام الدورة الشهرية

تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة بكثرة في السالمون من عسر الطمث وتشنجات الرحم أثناء الدورة الشهرية. وقد أشارت العديد من الدراسات أنه يمكن علاج عسر الطمث عن طريق تناول إما سمك السالمون أو مكملات غذائية تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3.