من المعروف منذ القدم أن المثلجات غير مفيدة للصحة لما تحتوي عليه من سكريات. ولكن هناك دراسة أجرتها جامعة هارفارد الأمريكية تفيد أنه، عكس السائر اعتقاده، فالمثلجات هي صحية وقد تحتوي في الواقع على فوائد عديدة خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. كما أشارت عدة دراسات إلى أن تناول نصف كوب من المثلجات بشكل يومي يمكن أن يقلل من مشاكل القلب لدى مرضى السكري وهدا راجع لاحتوائها على دهون مشبعة وفيتامينات الفواكه. لنتعرف على ما أفادته هذه الدراسات:
أهم الفوائد الصحية للمثلجات
مصدر مهم للفيتامينات
تعد المثلجات مصدرا غنيا بالفيتامينات كفيتامينات ” A، B-6، B-12، C، D، E” ويحتوي أيضا على فيتامين k الذي يمنع تجلط الدم، كما يمد جسمك بالطاقة حيث إن لديه قيمة غذائية عالية ويحتوي على كربوهيدرات ودهون وبروتينات وجميعها ضرورية للطاقة، كما تساعدك على اكتساب الوزن لأنها تحتوي على نسبة من السكريات المضاف عليه الشوكولاتة، وبعض الصلصات فتزيد الوزن.
تساعد على تنشيط الدماغ
تعمل المثلجات على تنشيط المخ، لدورها فى تحفيز هرمون السعادة الذي يقلل من مستوى التوتر في الجسم وهو مصنوع من اللبن الغنى بالتريبتوفان، الذي يعتبر مهدئا طبيعيا، لذا يساعدك في إرخاء الجهاز العصبي وتخفيف أعراض الأرق كما يقلل من خطر إصابتك بالسرطان فالكالسيوم يقلل من فرص حدوث سرطان القولون.
تساعد على تعزيز المناعة
هذا ليس غريباً لأن المثلجات يمكن أن تفعل ذلك بالفعل لصحتك، وذلك لأنها نوع من الأطعمة المخمرة ويقال إن الطعام المخمر مفيد لصحة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، وإذا كان لديك نظام تنفسي أفضل وصحة أمعاء محسنة، فسيؤدي ذلك في النهاية إلى تحسين مناعتك.
تساعد على تقوية عظامك
الكالسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها جسمك للحفاظ على صحة عظامك. ومع ذلك، لا ينتج جسمك هذا المعدن، ما يعني أنه يتعين عليك استهلاك الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتلبية احتياجات جسمك من الكالسيوم. المثلجات مليئة بالكالسيوم ويمكن تضمينها في نظامك الغذائي لتلبية متطلباتك من الكالسيوم.
تمنع الإصابة بسرطان الثدي
يعد نقص الكالسيوم في الجسم أحد المسببات لسرطان الثدي عند النساء، لذلك، إذا كنت ترغبين في تجنب الأمراض المميتة مثل سرطان الثدي، فعليك بتضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم في نظامك الغذائي، ويمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكالسيوم إلى تقليل أو تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.
