يعد الخيار من الخضروات المستخدمة بشكل شائع في السلطات والسندويشات والمخللات وأطباق الطهي المختلفة. كما يعتبر مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ك وفيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم. ومما يميز الخيار أيضا أنه منخفض في مستويات السعرات الحرارية والدهون. كما أنه يحتوي على نسبة مهمة من الماء وهو ما يساعدك على ترطيب جسمك ووقايته من الجفاف، بالإضافة إلى أن الخيار يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون ويعتبر الخيار مصدرا للعناصر الغذائية المفيدة في تعزيز صحة جسمك، وهنا سنقدم لك أهم فوائد الخيار الصحية.

فوائد الخيار الصحية

يعزيز الهضم وصحة أمعائك

يساعدك الخيار في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء؛ لاحتوائه على الألياف الغذائية ونسبة مهمة من الماء التي تحافظ على رطوبة جسمك ويمنع إصابتك بالإمساك.

مفيد للجلد

يمكن أن يساعدك وضع شرائح الخيار المبردة أو استخدام المنتجات التي تحتوي على الخيار في تحسين صحة الجلد، من خلال تخفيف حروق الشمس أو تهيج الجلد، وذلك لدوره في تهدئة الجلد وتقليل الالتهاب. كما أن استخدامك لشرائح باردة منه على العينين يمكن أن يساعدك على تقليل الانتفاخ والهالات السوداء.

مفيد لصحة الحامل

إن تناول الخيار مفيدا جدا للمرأة الحامل؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والتي تساعدها على ترطيب الجسم خلال فترة الحمل. كما أنه يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة والضرورية لتعزيز صحة الجهاز المناعي، مثل فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

يساهم بشكل كبير في التخسيس

أن تناولك للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ومستويات منخفضة من السعرات الحرارية يرتبط بانخفاض كبير في وزن الجسم، والخيار من هذا النوع. إذ يحتوي على مستويات عالية من الماء ومستويات منخفضة من السعرات الحرارية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن من خلال تناول كبديل للوجبات عالية السعرات الحرارية.

مفيد لصحة القلب

يحتوي البوتاسيوم والمغنيسيوم، لذا يمكن أن يساعدك تناوله على تعزيز صحة القلب من خلال الحفاظ على مستويات الضغط الدموي، ثم إن احتواءه على الألياف يساعدك على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.