فاكهة الكيوي هي أحد الفواكه اللذيذة ، و التي تقدم العديد من الفوائد الصحية ، نظرا لاحتوائها على العديد من الفيتامينات و المعادن ، و التي تشمل :

فيتامين C

الكيوي غني جدا بفيتامين C . حبة واحدة من فاكهة الكيوي متوسطة الحجم ، توفر حوالي 95 في المئة من الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين . فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي قد تحمي الجسم من الضرر الناجم عن جزيئات الجذور الحرة . بل هو أيضا فيتامين أساسي لتعزيز جهاز المناعة ، و الوقاية من أمراض القلب و بعض أنواع السرطانات .

فيتامين A

الكيوي يعد أيضا مصدر غني لفيتامين A ، حيث توفر حبة واحدة من فاكهة الكيوي حوالي 5 في المئة من الاحتياجات اليومية الموصى به من هذا فيتامين . فيتامين A قد يساعد على منع الأمراض الجلدية مثل حب الشباب ، و يساعد على تجديد خلايا البشرة . كما أنه يعزز الجهاز المناعي وقد يساعد على منع العمى الليلي . مثل فيتامين C ، فيتامين A هو أحد مضاد الأكسدة القوية.

فيتامين E

حبة واحدة من فاكهة الكيوي توفر حوالي 10 في المئة ، من الاحتياجات اليومية الموصى به من فيتامين E . هذا الفيتامين يساعد على تعزيز الدورة الدموية المناسبة ، و التي تساعد في توصيل الأوكسجين و المواد المغذية للأعضاء والأنسجة العضلية ، كما قد يساعد فيتامين E أيضا على تحسين التئام الجروح و تقليل التندب . هذا الفيتامين قابل للذوبان في الدهون و هو مضاد قوي للأكسدة ، قد يساعدك على مقاومة الشيخوخة ، كما قد يساعد على الوقاية من أمراض سرطان الجلد و أنواع أخرى من السرطان.

فيتامين K

توفر حبة واحدة من فاكهة الكيوي متوسطة الحجم 36 في المئة ، من الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين K . و هو فيتامين ضروري لعملية تخثر الدم ، كما مهم أيضا لبناء عظام قوية ، و له دور هام في الوقاية من أمراض القلب.