يعتبر شاي الماتشا من بين أقدم أنواع الشاي الأخضر، والذي يعود انتشاره وشعبيته منذ أعوام عديدة. وعملية تحضيره تمر من مراحل مختلفة، على يد المزارعين، حيث يتم ترك النباتات في الظل. هذه العملية تجعل أوراق شاي الماتشا ملساء ومشرقة وطعمها حلو المذاق، ثم بعد ذلك يتم حصاد هذه الأوراق، وطهيها وتجفيفها لمدة زمنية قصيرة حتى تحافظ على قيمتها الغذائية، ولا تفقد مذاقها. وفي الأخير، تأتي بعد ذلك عملية الطحن لتصير أوراق الماتشا مسحوقا. ويُعتبر شاي الماتشا من بين أجود أصناف الشاي الأخضر، واكتسب شهرة واسعة في الآونة الأخيرة بسبب منافعه الصحية العديدة، واحتوائه على مخزون وفير من العناصر الغذائية ذات الفوائد الصحية الكثيرة، كبعض مضادات الأكسدة، وبعض المركبات الغذائية، بالإضافة إلى الكافيين. وخلال هذا المقال سنعرفك على أهم الفوائد الصحية لشاي الماتشا.

أهم الفوائد الصحية لشاي الماتشا

يساعدك على نقص الوزن

من أهم الفوائد المهمة لشاي الماتشا للسيدات، أنه يساعدهن على تخفيف الوزن من خلال زيادة ترطيب الجسم، وتنشيط عملية الأيض، وزيادة معدل حرق الدهون، الأمر الذي يؤدي إلى خفض قيمة مؤشر كتلة الجسم وخسارة الوزن.

يحميك من الإصابة بالسرطان

من فوائد شاي الماتشا أنه يحميك من الإصابة بعدة أنواع من السرطانات؛ لاحتوائه على مركبات البوليفينول والكاتيكين مثل غالات إيبيغالوكاتيكين التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة.

يعزز من صحة القلب

إن شاي الماتشا يساعدك على الحفاظ على صحة قلبك، والجهاز الدوراني بحيث يخفض من ضغط الدم العالي، ومستوى كوليسترول الدم الضار، وثلاثي الغليسيريد. وبالتالي يقلل من خطر إصابتك بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

يحمي الكبد

يساعدك شاي الماتشا على حماية الكبد، فهو يقوم بتنقية خلايا الجسم والكبد من خلال مركب الكلوروفيل الذي يساعدك على حمل كمية أكبر من الأكسجين إلى أنحاء الجسم، ويساعدك شاي الماتشا أيضًا على خفض مستوى إنزيمات الكبد، مما يقلل من خطر إصابتك بالعديد من أمراض الكبد.

يتحكم في مستويات السكر

إن شاي ماتشا الأخضر يساعدك على تنظيم مستوى السكر في جسمك بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها. فهي قادرة تمامًا على تنظيم مستويات السكر في الدم. وجعل شاي الماتشا ضمن نظامك الغذائي عادة صحية بسيطة يمكن أن تخلصك من عدة أمراض كالسكري.

مانع لعسر الهضم

إن توفر البوليفينول في شاي ماتشا الأخضر يساعدك على تحسين الهضم، ويمنع المشاكل الصحية الناجمة عنه، لذلك يمكنك شرب شاي الماتشا الأخضر. فهو لا يحافظ على صحة معدتك فحسب، بل يقلل أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.