إن صحتك الجيدة رهينة بالأغذية الصحية السليمة والتي تشمل كافة العناصر الغذائية الصحية التي يحتاج إليها جسمك بشكل متوازن. ولهذا صرح عدة خبراء التغذية إلى أن أحسن الأغذية الصحية هي الأغذية التي لم يجر عليها أية معاملات، والتي توفر كل العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية، والمعادن، والفيتامينات، والألياف. فكما أن هناك أغذية صحية ترفع مستوى صحتك، فهناك أيضا العديد من الأغذية التي يمكن أن تسبب تدهورا لصحتك. وهذه الأغذية يا للأسف، عليها إقبال كثير، وهي الأكثر انتشارا في المجتمعات الحديثة. وهنا سوف نعرض لك أسوأ الأغذية لصحتك.
أسوأ الأغذية لصحتك
اللحوم المصنعة
تعتبر اللحوم المصنعة من أسوأ الأغذية لصحتك على الاطلاق، فلها دور كبير في إصابتك بالعديد من الأمراض مثل أمراض السرطان والقلب وتصلب الشرايين. ويتم حفظ هذه الأغذية بمركبات كيميائية ثبت دورها المباشر في الإصابة بالسرطان لاسيما سرطان القولون. كما تحتوي أيضا على كميات عالية من الملح والدهون والكولسترول مع فقرها بالألياف.
مشروبات الصودا
إن مشروبات الصودا مضرة جدا لصحتك، وتعد مشروبات الصودا من أسوأ الأغذية واخطرها على صحتك، فالإفراط في تناول المشروبات الغازية يؤدي إلى إصابتك بالسرطان، والسكري، والسمنة، وأمراض القلب، وتساقط الأسنان، واضطرابات الهضم. ولا ينبغي التفريق بين مشروبات الصودا العادية والدايت، حيث ان مشروبات الدايت تحتوي على سكريات صناعية لها دور مباشر في الإصابة بالسرطان.
رقائق البطاطا (الشيبس)
تعد رقائق البطاطا من الاغذية المضرة للصحة، وتحتوي رقائق البطاطا (البطاطس) على كربوهيدرات سيئة للصحة فهي تسبب السمنة، كما أنها تحتوي على مركبات مسرطنة تتكون نتيجة تعرض الأغذية عالية الكربوهيدرات لدرجات الحرارة العالية، مسببة انطلاق مادة مسرطنة تسمى الأكريلاميد.
الحلويات
ان الحلويات من أسوأ الأغذية لصحتك بحيث، تحتوي الحلويات الغربية مثل التورتة والكيك أو الشرقية مثل البسبوسة والكنافة على كميات كبيرة جداً من السكريات غير الصحية وكذلك الدهون المشبعة.
والحلويات تسبب العديد من المشاكل الصحية مثل ارتفاع السكر في الدم، وزيادة خطر الإصابة بالسكري. كما أنها يمكن أن تكون سببا مباشرا في إصابتك بأمراض القلب وتصلب الشرايين وزيادة الكولسترول والسمنة المفرطة.
البيتزا
إن البيتزا من أكثر الاغذية ضررا، وتعتبر البيتزا واحدة من أكثر الأغذية شعبية في العالم، إلا أن أغلب أنواع البيتزا مضرة للصحة خاصة إذا تم تناولها بانتظام. فالبيتزا منخفضة القيمة الغذائية وتصنع من الدقيق المكرر وغالبا من اللحوم المصنعة مما يجعلها سببا رئيسا في الكثير من الأمراض مثل السمنة والقلب والسرطان.
