لا يحتاج تنسيق مائدة الطعام إلى الكثير من التفاصيل أو القطع الفاخرة للحصول على مظهر أنيق وجذاب. فاختيار الألوان المناسبة، وترتيب الأطباق والأكواب بشكل منظم، وإضافة بعض اللمسات البسيطة يمكن أن يحول مائدة عادية إلى مساحة جميلة ومريحة تجمع أفراد العائلة والضيوف.
إذا كنتِ ترغبين في إضفاء لمسة راقية على مائدتكِ، إليكِ أهم القواعد والأفكار التي تساعدكِ على تنسيقها بطريقة متناسقة.
اختاري ألوانًا متناسقة
يُعد اختيار الألوان من أولى الخطوات التي تمنح المائدة مظهرًا متناسقًا.
يمكنكِ اختيار لون أساسي لغطاء المائدة أو الأطباق، ثم إضافة لون أو لونين مكملين له.
تُعد الألوان الهادئة مثل الأبيض، البيج والرمادي مناسبة لمختلف المناسبات، بينما يمكن اختيار ألوان أكثر دفئًا مثل البني، البرتقالي والأخضر لإضفاء أجواء خريفية ودافئة.
ومن الأفضل تجنب استخدام عدد كبير من الألوان حتى لا تبدو المائدة مزدحمة بصريًا.
اختاري غطاء المائدة المناسب
يمكن لغطاء المائدة أن يشكل قاعدة أساسية لباقي عناصر التنسيق.
اختاري مفرشًا يتناسب مع حجم الطاولة وألوان الأطباق والديكور المحيط بها.
للموائد اليومية، يمكن اختيار مفرش بسيط وسهل التنظيف، بينما يمكن اعتماد خامات أكثر أناقة للمناسبات الخاصة. كما يمكن استخدام مفارش فردية تحت كل طبق للحصول على مظهر عصري ومنظم.
رتبي الأطباق بطريقة صحيحة
يُفضل وضع الطبق الرئيسي في منتصف المكان المخصص لكل شخص، مع وضع طبق صغير للسلطة أو المقبلات فوقه عند الحاجة.
أما أدوات المائدة، فيمكن ترتيب الشوكة إلى يسار الطبق، والسكين والملعقة إلى اليمين. ويُفضل توجيه طرف السكين نحو الطبق للحصول على مظهر مرتب.
أما طبق الخبز، فيمكن وضعه إلى الجهة اليسرى من الطبق الرئيسي.
لا تنسي تنسيق الأكواب
توضع أكواب الماء والمشروبات عادةً في الجزء العلوي من الطبق، إلى الجهة اليمنى.
وإذا كنتِ ستقدمين أكثر من نوع من المشروبات، يمكنكِ ترتيب الأكواب بشكل متناسق دون المبالغة في عددها.
اختاري أكوابًا تتناسب مع أسلوب المائدة، سواء كان كلاسيكيًا أو عصريًا أو بسيطًا.
أضيفي لمسة طبيعية
يمكن للزهور والنباتات الصغيرة أن تمنح المائدة لمسة جميلة وحيوية.
لا تحتاجين إلى تنسيق كبير؛ فقد يكفي وضع مزهرية صغيرة في وسط الطاولة أو توزيع بعض الأغصان الخضراء بطريقة بسيطة.
وفي فصل الخريف، يمكن الاستعانة بعناصر طبيعية مثل أوراق الأشجار المجففة، القرع الصغير أو الفواكه الموسمية لإضفاء أجواء دافئة على المائدة.
اختاري المناديل بعناية
تُعد المناديل من التفاصيل الصغيرة التي يمكن أن تحدث فرقًا واضحًا في شكل المائدة.
يمكنكِ اختيار مناديل قماشية بألوان تتناسب مع المفرش والأطباق، ثم طيها بطريقة بسيطة ووضعها فوق الطبق أو إلى جانبه.
وللمناسبات الخاصة، يمكن إضافة حلقة أنيقة للمناديل أو ربطها بشريط بسيط للحصول على لمسة أكثر تميزًا.
اهتمي بقطعة الوسط
تساعد قطعة الوسط على إبراز جمال المائدة، لكن من الأفضل ألا تكون مرتفعة جدًا حتى لا تحجب رؤية الأشخاص الجالسين حول الطاولة.
يمكن اختيار مزهرية صغيرة، شموع، أو مجموعة من العناصر الزخرفية البسيطة. والأهم هو الحفاظ على التوازن وعدم وضع الكثير من القطع في مساحة محدودة.
استخدمي الشموع لإضفاء أجواء دافئة
إذا كانت المناسبة عشاءً أو سهرة، يمكن للشموع أن تضيف أجواءً مريحة وأنيقة. اختاري شموعًا صغيرة بألوان محايدة وضعيها في حاملات مناسبة.
ويُفضل توزيعها بشكل متوازن على الطاولة مع الحرص على عدم وضعها بالقرب من المناديل أو أي مواد قابلة للاشتعال.
حافظي على بساطة المائدة
الأناقة لا تعني كثرة التفاصيل. فالمائدة المرتبة والبسيطة غالبًا ما تبدو أكثر جاذبية من مائدة مليئة بالعناصر المختلفة.
اختاري قطعًا متناسقة في اللون والأسلوب، واتركي مساحة كافية بين الأطباق حتى يتمكن الجميع من تناول الطعام براحة.
أفكار سهلة لتجديد مائدة الطعام
يمكن تغيير مظهر المائدة دون شراء أدوات جديدة، وذلك من خلال إعادة تنسيق القطع الموجودة لديكِ بطرق مختلفة.
جربي مثلًا تغيير لون المناديل، إضافة مزهرية صغيرة، استخدام مفارش فردية أو ترتيب الأطباق بطريقة جديدة.
كما يمكنكِ تغيير الديكور حسب الموسم أو المناسبة؛ فالألوان الدافئة تناسب الخريف، بينما يمكن اعتماد ألوان فاتحة ومنعشة في الربيع والصيف.
يعتمد فن تنسيق مائدة الطعام على التوازن والانسجام أكثر من اعتماده على كثرة التفاصيل.
فمن خلال اختيار ألوان متناسقة، وترتيب الأطباق والأكواب وأدوات المائدة بشكل صحيح، وإضافة لمسات بسيطة مثل الزهور أو الشموع، يمكنكِ الحصول على مائدة أنيقة ومريحة في مختلف المناسبات.
والأهم أن تعكسي ذوقكِ الشخصي في اختيار التفاصيل، لأن أجمل مائدة هي التي تجمع بين الأناقة والراحة والدفء.
