يعدّ تعلم آداب المائدة من الأمور الجيدة في حياة كلّ سيدة وذلك من أجل تجنب الإحراج والسخرية من الآخرين. وتعرف آداب المائدة بأنّها الآداب المتعلقة بالسلوك الإنساني، والذوق العام عند تناول الطعام والشراب، بشكل يعبر بصورة حضارية عن الإنسان وتطبيعه اجتماعياً. كما أن اكتساب آداب المائدة منذ الصغر أمرمهم، وذلك لغرس السلوك الراقي والمهذب في حياتنا، وليتحقق لديك التعامل مع الذات والآخرين بطريقة جاذبة، بسلوك أو قول، حتى مع أقرب الناس إليك. وآداب المائدة هي قواعد الآداب المستخدمة في أثناء تناول الطعام، وتشمل أيضًا استخدام الأواني. وتراعي الثقافات المختلفة قواعد مختلفة لآداب المائدة، كما تضع كل عائلة أو مجموعة معاييرها الخاصة بشأن مدى دقة اتباع هذه القواعد. وفي هذا المقال سنقدم لك بعض النصائح المهمة والمتعلقة بآداب المائدة.
نصائح مهمة في آداب المائدة
- اجلسي وانهضي من الطرف الأيسر لمقعدك، ولا تجلسي قريبة من المائدة ولا بعيدة عنها بحيث لا تستوين على مقعدك لا تميلي كثيرا الى الأمام ولا كثيرا الى الخلف.
- ابسطي الفوطة وضعيها على ركبتيك لا على صدرك.
- إذا كانت لديك عادة متأصلة وهي مسح أدوات الطعام بالفوطة قبل استعمالها فاحذري أن تبدر منك هذه العادة وأنت في وليمة رسمية أو غير رسمية. وإذا كنت في مطعم حاولي ألا ينتبه خادم المطعم.
- إذا رغبتي في تناول قطعة من الزبدة فلا تستعملي سكينتك، بل احرصي على استعمال السكينة الخاصة الموجودة على طبق الزبدة.
- عند استعمال ملعقة الشوربة تناولي الحساء من جانب الملعقة أما الطعام والحلوى فمن رأس الملعقة.
- إذا كنت في حاجة الى المملحة أو الى قطعة خبز، فاطلبي من أقرب مدعو أن يساعدك على تناولها وإياك أن تمدي يدك أو جسمك لهذا الغرض فتزعجي الذين حولك.
- لا تأخذي السكر لتحلية الشاي أو القهوة من ملعقتك، بل من الملعقة الخاصة بالسكرية.
- حين تشربين يجب أن تنظري في جوف كأسك لا أن تنظري الى من حولك، لأن منظرك وأنت تفعلين ذلك لن يكون جميلا.
- لا تنفخي على لقمة حارة أو صحن حار، بل انتظري حتى تبرد أو يبرد ولا تملئي صحنك لتأخذي منه النقطة الأخيرة من الحساء.
تذكري جيدا أنه مهما كان عدد المدعوين الى وليمة ما، يجب عليك التقيد بهذه القواعد والآداب الخاصة بالمآدب وأن أي إهمال لواحدة منها يعطي الآخرين دليلا على قلة التهذيب.
