الأوريجانو وهو نبات عطريّ يحتوي على مواد شديدة الفعاليّة مُطَهِّرة، ومُضادّة للسّموم، ومُضادّة للتشنّج، ومُسكّنة للألم ومُهضِّمة ومُقشِّعة ومُهدِّئة ومُخفِّضة لضغط الدم ومُليِّنة.
يُمكن التعرّف على زعتر الأوريجانو في الطّبيعة من خلال ساقه التي تتفرّع على شكل زوايا، ولونها ضارب للحمرة، ومن رائحته العطريّة القويّة والمُميّزة، كما أنّ الأوريجانو ينمو بقوّة في الأرض الجافّة كثيرة الحصى والمُعرّضة للشّمس، ويمكن إيجاده عند السّواحل والجبال، وهناك أوريجانو حقيقيّ وهناك أوريجانو كاذب، لذا يجب التحقّق من الاسم اللاتينيّ عند شراء الأوريجانو.
فوائد الأوريجانو
فوائد الأوريجانو لنبات الأوريجانو العديد من الفوائد الصحيّة والطبيّة، والتي قد توجد أحياناً تحت مُسمّى (فوائد الزّعتر البريّ)، وهو من الأسماء الأخرى للأوريجانو، ومن فوائده ما يأتي:
قد يساعد الأوريجانو في التقليل من مشاكل الجهاز العصبي قد يساعد الأوريجانو وزيته في حل مشكل الجهاز العصبي من خلال رفع مستويات الدوبامين وبالتالي تحسين المزاج وتعزيز الشعور بالراحة النفسية؛ ويُعزى ذلك إلى محتواه من مادة الكارفاكرول (Carvacrol)، ويمكن الانتفاع من هذه التأثيرات بتناوله بانتظام بكمياتٍ بسيطة.
قد يقلل الأوريجانو من مشاكل الجهاز التنفسي يحتوي الأوريجانو على مادتَي الكارفاكرول وحمض الروزمارينيك (Rosmarinic acid) وكلاهُما من مضادات الاحتقان ومضادات الهيستامين الطبيعية؛ وهذا ما يفسر دور تناول الأوريجانو في التخفيف من مشاكل الجهاز التنفسي من خلال تحسين وظائف الرئة، ويعدُّ زيت الأوريجانو العضوي خيارًا جيدًا للانتفاع من فوائده.
قد يخفف الأوريجانو من الآلام قد يمنح محتوى الأوريجانو من مادة الكارفاكرول زيت الأوريجانو خصائصَ مسكنة للألم؛ مما قد يمنحه تأثيرًا مشابهًا لتأثير مسكنات الألم، وقد يخفِّف مستخلصه الألم، ويتناسب هذا التأثير طرديًا مع الجرعة.[٤] قد يساعد الأوريجانو في تطهير الجسم قد يفيد الأوريجانو في تطهير الجسم بسبب خصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا؛ وقد تُعزى هذه الخصائص إلى وجود مركَّبَي الثيمول والكارفاكرول في العشب، فقد يساعد هذان المركبان على الدفاع عن الجسم ضدَّ العديد من أنواع البكتيريا التي قد تؤثر في الجلد والأمعاء وأجزاء أخرى من الجسم.
استعمالات الأوريغانو
يمكن إضافة الأوريغانو إلى الصلصات كصلصة البيتزا و صلصة الباستا و يمكن أيضا إضافته إلى تتبيلة الدجاج و اللحوم.
