يعتبر تقديم الطعام للضيوف إحدى فنون الإتيكيت، لهذا يجب أن تحرصي سيدتي على تقديم كافة أطباقك سواء كانت الرئيسيّة، أو المقبلات، أو الحلويّات بطرق مبتكرة ومميّزة، حيث تجذبين ضيوفك وتفتحين شهيّتهم لتناول الطعام. لكن طرق تقديم الطعام تتغيّر وتتطور من فترةٍ إلى أخرى، للإشارة فإن الكثير من النساء لا تعرف أصول وقواعد الإتيكيت التي يجب اتباعها عند تقديم الطعام إلى الضيوف، وصولا إلى طريقة تناوله، لهذا فإن خبراء الإتيكيت ينصحونك بالبحث واتباع النصائح المرتبطة بالموضوع لكي تظهري بمظهر حسن أمام ضيوفك.

ويمكنك عبر هذا المقال التعرف على طرق تقديم الطعام الجديدة والمبتكرة والتي تساعدك في تهيئة أجمل العزائم لأهلك وضيوفك.

طرق تقديم الطعام لضيوفك

• عليك تحضير كل أدوات الطعام اللازمة قبل بدء تنظيم المائدة، من أطباق وملاعق وسكاكين وشوك وأدوات وغيرها، حتى لا تضطري للقيام أكثر من مرة على الطعام لإحضار أداة ضرورية لأحد الضيوف.
• من الأفضل أن تختاري طرق تقديم الصلصة مع الطعام تبعًا لنوع الصلصة، فهناك صلصات يفضل أن تقدم في طبق منفصل يضيف منها الآكل تبعًا لرغبته، وأخرى تضاف على الصنف مباشرة.
• يجب عليك أن تقدمي الخضروات والفاكهة بشكل جذاب، سواء بترتيبها في الأواني المبهجة، أو بتقطيعها بشكل جيد.
• قومي بوضع الطبق الرئيسي في وسط المائدة، ولكن قطعيه بصورة مسبقة حتى لا تضطري إلى تقطعيه أمام الضيوف..
• عليك أن تستخدمي الأعشاب في تزيين الأطباق على المائدة، وحول الطبق الرئيسي والمقبلات، مثل النعناع والبقدونس والمكسرات.
• احرصي على أن تكون أطباقك متناسقة من حيث الألوان، فمثلا لطبق الدجاج بالصلصة البيضاء استخدمي زينة من الأعشاب، ولا تجعلي كل الأصناف بلون واحد، بل كلما تنوعت الألوان كان الطبق أشهى.
• عليك أن تهتمي بتقديم الطبق الرئيسي، وذلك بتزيينه بصنف جانبي ملائم، فالدجاج المحمر يليق مع البطاطس المحمرة، واللحوم المشوية يليق معها السلطة وهكذا.
• من الأفضل أن تختاري أنواع الطعام الملائمة لكل شخص، فعلى سبيل المثال إن كان هناك أطفال على المائدة اصنعي لهم أصناف مناسبة لأعمارهم مختلفة عن أصناف الكبار.

لا تضعي أشياء على المائدة لا تؤكل، مثل تزيين الأطباق بأوراق الزهور، التي تبدو بالتأكيد مبهجة للعين، ولكن في ذات الوقت لا طائل منها ولا فائدة.