يُعدّ اليقطين من الخضروات التي تحظى بشعبية كبيرة بين النساء المغربيات، حيث يُستخدم بشكل خاص في تحضير طبق الكسكس. يتميز اليقطين بحجمه الكبير ويُزرع في المناطق ذات المناخ الحار، ويُعرف أيضًا باسم القرع العسلي.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن اليقطين يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مثل الحديد، والكالسيوم، والأحماض الأمينية. كما أنه غني بالفيتامينات، خاصة فيتامين C، الذي يساهم في تسريع التئام الجروح وتقوية جهاز المناعة. إلى جانب ذلك، فإن الألياف الغذائية الموجودة في اليقطين تلعب دورًا كبيرًا في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الصحة العامة.

نظرًا لفوائده العديدة، يُعتبر إدراج اليقطين في نظامك الغذائي خيارًا مهمًا لتحسين صحتك. ومن أجل تشجيعك على تناوله، سنستعرض في هذا المقال أبرز فوائده الصحية وتأثيره الإيجابي على الجسم.

الفوائد الصحية لليقطين

مفيد لصحة البشرة

يعد اليقطين من أهم المصادر لمضادات الأكسدة، وهذا ما يجعله مثالي لصحة بشرتك، لأن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها اليقطين تساهم في إعادة هيكلة الخلايا التالفة. ومن المهم أن تعلمي أن الجزء القشري من اليقطين هو الجزء الذي يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة.

يدعم صحة العظام

إن احتواء اليقطين على كمية كبيرة من المغنيسيوم والزنك، سوف يساهم على تقوية عظامك. كما يمكنه أن يساعدك في علاج تشوهات العظام المختلفة مثل الحبل الشوكي.  لهذا فتناولك لليقطين يساعدك على الحصول على عظام قوية وصحية لأنه يوفر ويدعم علاج اضطرابات بنية العظام ومشاكل آلام المفاصل.

علاج للجهاز التنفسي

يمكن استخدام اليقطين في حالات التهاب الحلق، وذلك راجع إلى خصائصه المضادة للالتهابات، لذلك يمكن اعتباره مفيد للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.

مفيدة لصحة الحامل والجنين

ينصح الأخصائيون المرأة الحامل بتناول اليقطين، لأنه يساهم في نمو دماغ وعظام الجنين بفضل الفسفور الموجود فيه. كما أنه سيساعدك على علاج الإمساك المتكرر، والتهابات المسالك البولية وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي المماثلة أثناء الحمل.

يقلل من فرص إصابتك بأمراض القلب

يمكن أن يساعدك تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل اليقطين في تقليل فرص إصابتك ببعض أمراض القلب، لأنه يعتبر مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.