تعتبر مرحلة ترتيب مائدة الطعام في المنزل، أحد أهم المراحل التي تهتم بها الكثير من النساء. فهي جزء مهم من مراحل إعداد الطعام. لكن، في المقابل قد تظن بعض السيدات أن مهمة ترتيب مائدة الطعام في المنزل، بسيطة ولا تتضمن تحديات أو عقبات، وليست على قدر كبير من الأهمية، ولا يستدعى البحث في أسرارها وأسباب نجاحها. ولكن في حقيقة الأمر يعد الترتيب الجيد والمثالي لمائدة طعامك في المنزل أحد أهم الأمور الخاصة بالضيافة في البيت. وترتيب مائدة الطعام لا يوحي فقط برقيك سيدتي، لكن يعلم أبنائك أيضا الحياة الراقية والذوق الرفيع. ويجب أن تعلمي أن هناك اختلاف كبير بين ترتيب المائدة في المنزل أو في العزمات الكبيرة. وخلال هذا المقال سنقدم لك بعض الأسس الضرورية لترتيب مائدة الطعام في المنزل وبشكل راقي.
الأسس الضرورية لترتيب مائدة الطعام في المنزل
- يجب أن تختاري مائدة الطعام المناسبة لعدد أفراد أسرتك بحيث لا يكون هناك ضيق في المكان.
- لا تنسي استخدام المفارش التي تتسم بالهدوء الجاذبية والجمالية.
- قومي بترتيب الكراسي وفقا لعدد الأفراد وأيضًا حسب نوع الأفراد مثل الأب أو الأم أو كبار السن ثم الشباب والأطفال.
- اهتمي بوضع الأدوات الأساسية لتناول الطعام مثل الشوك أو السكاكين أو الملاعق، وكذلك المفارش وفوط السفرة.
- من الأفضل أن ترتبي الأطباق بحيث تتناسب وعدد الأفراد المتواجدين وكذلك نوع الطعام الذي ستقدمينه.
- عليك تحديد المساحات المناسبة بين الأطباق المختلفة وبين أفراد أسرتك راحتهم.
- من الضروري أن توفري أكواب الماء أو أكثر من كوب طبقًا لعدد الأفراد.
- عليك عدم إغفال أو نسيان وضع الممالح على الأطراف لتكون في متناول جميع أفراد أسرتك.
- يجب أن تتركي فواصل بين الكراسي بحيث يتمكن الجالسون من التحرك بسهولة دون الاحساس بالضيق.
- من الجيد أن تضيفي بعض الشموع الخافتة على المائدة لتعكس جمال المنظر.
قومي بخلق أجواء لطيفة في الصالة كوضع موسيقى هادئة من قبيل الطرب الأندلسي أو الموسيقى العربية الهادئة، لتضفي أجواء الفرح بين الافراد واتاحة فرص للتحدث دون ضجيج.
