تخاف بعض السيدات من فكرة حضور حفلات الغداء أو العشاء الرسمية والتي تتميز ببعض البروتوكول، لأنهن بكل بساطة لا يعرفن كيفية التصرف في مثل هذه المناسبات أو كيفية التعامل مع آداب المائدة وأدوات الطعام. لكن يكفي عزيزتي أن تتعرفي على الأخطاء التي تُرتكب أثناء الجلوس إلى المائدة وعليك فقط تفاديها، لتصبحي في نظر الجميع ملكة آداب المائدة. وترغب النساء إظهار مهارتهن في التعامل مع أدوات المائدة والصحون والكؤوس والأطعمة الغريبة التي قد تُقدَّم لهن، لكن في بعض الأحيان، ربما لا يكون لديك أدنى فكرة عما يجري فعلياً على المائدة، فتقعين ضحية عدم وعيك بها. ولتجنب كل ما سبق نقدم لك، في هذا المقال أبرز الأخطاء الشائعة في آداب المائدة.
الأخطاء الشائعة في آداب المائدة
- لا تمسكي الشوكة مثل ما يمسك العازف آلة الكمنجة الكبيرة، ولا تحملي السكين مثل ما يحمل القاتل الخنجر، ولا تلوحي بأدوات الطعام في الهواء لتؤكدي وجهة نظرك وأنت على المائدة، ولا تضعي هذه الأدوات بشكل يكون جزء منها على المائدة والجزء الآخر على حافة الطبق.
- إياك أن تمسحي فمك بالفوطة بقوة، ولكن ربّتي برفق على فمك لكي تزيلي أي بقايا طعام، عندما ترغبين في فرد الفوطة لا تضربيها بقوة في الهواء، ولا تلوحي بها كالعلم في يدك، فمكانها هو على فخذيك. عندما تتركين المائدة ضعي الفوطة على المقعد ثم ادفعي هذا الأخير إلى أسفل المائدة برفق. لا تعيدي ثني الفوطة لدى انتهائك من تناول الطعام كي لا يستخدمها غيرك ظناً منه أنها نظيفة. التقطي الفوطة من وسطها وضعها بهدوء كما هي على المائدة وعلى يسار طبقك.
- من آداب المائدة عدم مضغ الطعام وفمك مفتوح. لا تتفوهي بكلمة وفي فمك طعام، حتى لو كان ما ستقولينه مهماً جداً أو ما ستنطقين به حكمة لم يقلها أحد من قبلك. انهي مضغ طعامك ثم ابلعيه بهدوء وابتسمي ابتسامة توحي بالمعرفة والثقة بأنه كان في إمكانك أن تقول ذلك في اللحظة المناسبة لو لم يكن في فمك طعام.
- يوصى أيضا بالجلوس منتصبة القامة، وعدم وضع الذراعين على المائدة. وإذا لم تعرفي ماذا تفعلين بيديك ضعيهما على فخذيك في انتظار أن يصل إليك الطبق.
إذا علق الطعام بين أسنانك لا تحاولي انتزاعه وأنت على المائدة بواسطة أصابعك أو “نكاشة” الأسنان. في حال أزعجك الأمر ولم يعد في مقدورك تحمله حتى ينتهي الغداء أو العشاء، فمن آداب المائدة أن تستأذني من الموجودين والذهاب إلى الحمّام، وهناك تخلّصي ممّا يضايقك.
